Genjot Ketahanan Pangan Dengan One Day No Rice

Genjot Ketahanan Pangan Dengan One Day No Rice

Ketahanan dan kemandirian pangan merupakan hal krusial yang harus bisa dicapai Papua Barat.

“Indeks Ketahanan Pangan kita di 36,77%, sedangkan rata-rata nasional 50,77%,’ ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan Papua Barat, Rudi J Kabes, menjawab papuakini.co di sela Rakornis Ketahanan Pangan Papua Barat, Senin (18/3/2019).

Dia menegaskan stok pangan seperti beras sudah cukup, karena ada Bulog. “Hanya saja, itu kan suplai dari daerah lain. Antar pulau. Itu yang harus bisa kita atasi. Kita harus produksi sendiri untuk memastikan ketahanan dan kemandirian pangan Papua Barat,” tegasnya.

Caranya adalah dengan memperbanyak produksi komoditas itu, dan diversifikasi pangan-pangan lokal seperti umbi-umbian, sagu, sukun, dan pisang.

“Kami akan usulkan ke Pak Gubernur agar setiap pekan ada hari di mana kita tidak makan nasi, tapi pangan lokal. One day no rice,” tandasnya.(an/dixie)